terça-feira, 31 de março de 2009

Apresentação na FNAC Madeira.

Aconteceu, conforme previsto e aqui demos noticia, a apresentação do livro "Cozinha Contemporânea Madeirense" na sua versão inglesa. Foi ontem na FNAC Madeira e aqui fica o apontamento de reportagem feita por Berdades.

segunda-feira, 23 de março de 2009

Versão Inglesa do Livro.

Dia 29 de Março, Domingo, pelas 17:00 horas.
COZINHA CONTEMPORÂNEA MADEIRENSE - VERSÃO INGLESA. De Ives Gautier.
Ver aqui a Agenda Cultural da FNAC Madeira.

domingo, 22 de março de 2009

Cusinier apresenta-se.


Pretendo com o lançamento deste blogue apresentar a Madeira com a riqueza dos seus produtos, essencial para uma boa e excelente gastronomia; o trabalho de alguns cozinheiros madeirenses; o meu livro de cozinha "Cozinha Contemporânea da Madeira", sem esquecer os sabores tradicionais das receitas e, naturalmente, o bom gosto.

Estejam pois atentos a este "cusinier" na Madeira e descubram novos sabores e paladares.

Resta-me agradecer ao administrador do blogue Berdades, Sr. Marcelino Teles, a disponibilidade para colaborar com este cusinier na manutenção do seu espaço cibernético.