Un Cuisinier na Madeira

cozinha contemporânea madeirense

segunda-feira, 31 de dezembro de 2007

Ano novo 2008

Publicada por Unknown à(s) 21:50 Sem comentários:
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Publicada por Unknown à(s) 21:48 Sem comentários:
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quarta-feira, 5 de dezembro de 2007

Rota gastronomia e vinhos 2007, clube Maresia

pão de couve (Ribeira da janela)
Publicada por Unknown à(s) 20:28 Sem comentários:
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Rota gastronomia e vinhos 2007, clube Maresia

queijada de maracujá
Publicada por Unknown à(s) 20:25 Sem comentários:
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Rota gastronomia e vinhos 2007, clube Maresia

Publicada por Unknown à(s) 20:20 Sem comentários:
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Acerca de mim

Yves Gautier, de nacionalidade francesa, autor do livro "Cozinha Contemporânea Madeirense" e actualmente Chefe de Cozinha no Hotel Choupana Hills Spa Resort. Da minha já longa experiência, recordo com satisfação e lembrança a minha passagem pelo Médio Oriente onde me foi dado a grande oportunidade de trabalhar na Jordânia como Chefe de Cozinha para a Sua Majestade, o Rei Hussein I.

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