Un Cuisinier na Madeira

cozinha contemporânea madeirense

quarta-feira, 5 de outubro de 2005

Festival Gourmet em Karlovy Vary, GrandHotel Pupp, CZ

o hotel

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Festival Gourmet em Karlovy Vary, GrandHotel Pupp, CZ

Publicada por Unknown à(s) 16:51 Sem comentários:

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Festival Gourmet em Karlovy Vary, GrandHotel Pupp, CZ

O chefe do hotel

Publicada por Unknown à(s) 16:39 Sem comentários:

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sexta-feira, 12 de novembro de 2004

Dedicasse Georges Pralus

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O sr Pralus na França

12.03.2003

Publicada por Unknown à(s) 22:35 Sem comentários:

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Curso sous-vide, Mr Pralus, na FN

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sábado, 17 de julho de 2004

food matching, expoMadeira 2004

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food matching

Publicada por Unknown à(s) 22:42 Sem comentários:

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Food Matching

Publicada por Unknown à(s) 22:40 Sem comentários:

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sábado, 15 de maio de 2004

revista nova culinaria

Publicada por Unknown à(s) 22:24 Sem comentários:

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segunda-feira, 12 de janeiro de 2004

publicidade Sä

coelho confitado com uva da região

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publicidade Sä

coelho caçadore

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terça-feira, 2 de julho de 2002

Eatwell restaurante e catering

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sexta-feira, 24 de maio de 2002

curso privado Japonesas Eat Well

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curso privado Japonesas Eat Well

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segunda-feira, 1 de janeiro de 2001

YG 1993.2001

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terça-feira, 25 de julho de 2000

Batizado Catarina YG e Chefe Yves Michoux

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sexta-feira, 31 de dezembro de 1999

Jantar de S.Silvestre 1999

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terça-feira, 25 de maio de 1999

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YG,Casa Branca

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Acerca de mim

Yves Gautier, de nacionalidade francesa, autor do livro "Cozinha Contemporânea Madeirense" e actualmente Chefe de Cozinha no Hotel Choupana Hills Spa Resort. Da minha já longa experiência, recordo com satisfação e lembrança a minha passagem pelo Médio Oriente onde me foi dado a grande oportunidade de trabalhar na Jordânia como Chefe de Cozinha para a Sua Majestade, o Rei Hussein I.

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