Un Cuisinier na Madeira

cozinha contemporânea madeirense

domingo, 27 de março de 2011

Chá da tarde Quinta do Furão



Publicada por Unknown à(s) 17:53 Sem comentários:
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Restaurante Quinta do Furão, Março 2011


 abertura sobre o futuro









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terça-feira, 22 de março de 2011

Vinho e mel biológicos - Notícias - Portal NetMadeira

Vinho e mel biológicos - Notícias - Portal NetMadeira
Publicada por Unknown à(s) 16:57 Sem comentários:
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segunda-feira, 21 de março de 2011

Primavera Biológica em Câmara de Lobos


Publicada por Unknown à(s) 19:00 Sem comentários:
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Primavera Biológica em Câmara de Lobos












Em Casa das Vinhas , comida biológica confeccionado na adega com audiência de Personalidade, crianças de escolha e algums com mas idade   
Publicada por Unknown à(s) 18:53 Sem comentários:
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Quinta da Madeira

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.wiesbadener-kurier.de%2Fratgeber%2Freise_tourismus%2Freiseberichte-der-redaktion%2Feuropa%2Fportugal%2F10299451.htm&h=de346
Publicada por Unknown à(s) 14:54 Sem comentários:
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domingo, 20 de março de 2011

Da Terra a Mesa

http://www.sra.pt/images/stories/audio/23-03-2011.mp3
Publicada por Unknown à(s) 16:55 Sem comentários:
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Disciples d´Escoffier Madeira

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.dnoticias.pt%2Fmultimedia%2Ffotoreportagem%2F255461-pais-brindados-com-delicias-de-chocolate&h=de346
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sexta-feira, 18 de março de 2011

Disciples d´Escoffier Madeira

http://tv2.rtp.pt/programas-rtp/index.php?p_id=26888&e_id=&c_id=4&dif=tv&hora=19:17&dia=18-03-2011&cache=1
Publicada por Unknown à(s) 14:50 Sem comentários:
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segunda-feira, 14 de março de 2011

Madeira em Branco

http://www.facebook.com/album.php?id=100001218395538&aid=46014
Publicada por Unknown à(s) 18:24 Sem comentários:
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Madeira em Branco




























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Acerca de mim

Yves Gautier, de nacionalidade francesa, autor do livro "Cozinha Contemporânea Madeirense" e actualmente Chefe de Cozinha no Hotel Choupana Hills Spa Resort. Da minha já longa experiência, recordo com satisfação e lembrança a minha passagem pelo Médio Oriente onde me foi dado a grande oportunidade de trabalhar na Jordânia como Chefe de Cozinha para a Sua Majestade, o Rei Hussein I.

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